Fare la besciamella
Ecco le indicazioni per preparare la besciamella nel forno a microonde.
Difficoltà: Facile
Preparare la besciamella
Necessario
- Ingredienti per 1/2 litro di besciamella:
- 50 g di farina
- 50 g di burro
- 1/2 litro di latte (oppure 1/2 litro di brodo freddo sgrassato)
- 1 dado per brodo (oppure poco sale e poco pepe se si utilizza il brodo)
- Scegliere una casseruola per il forno a microonde con i bordi non molto bassi, del diametro di circa 16 cm.
- Mettervi la farina facendola scendere da un setaccio poi, sempre mescolando, amalgamarvi il latte freddo evitando la formazione di grumi.
- Aggiungere allora il burro a pezzetti e il dado sbriciolato. Amalgamare bene tutti gli ingredienti, quindi mettere il recipiente nel forno e programmarlo alla massima potenza per 6 minuti.
- Durante la cottura mescolare la salsa 2-3 volte solo se il forno non è dotato di una base girevole.
- A cottura ultimata lasciare la besciamella nel forno spento per circa 2 minuti affinché termini di cuocere.
Summary
Recipe Name
Come fare la besciamella nel forno a microonde
Marco D'Elia
Marco D'Elia
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
Based on 1 Review(s)
