Fagiolini sottolio
Ecco qui una facilissima guida per preparare in casa questa ottima conserva a base di fagiolini – fagiolini sottolio.
Difficoltà: Facile
Come preparare i fagiolini sottolio
Necessario
- Ingredienti:
- fagiolini
- senape in grani
- pepe verde
- olio di oliva
- sale
- Scegliere per questa conserva fagiolini giovani e senza filo.
- Senza spuntarli tuffarli brevemente in acqua bollente salata.
- Sgocciolarli bene e metterli ad asciugare su un setaccio di crine oppure asciugarli tra due teli, premendo.
- Metterli ben compressi nel barattolo con tappo a pressione assieme agli aromi e ricoprirli con l’olio.
- Conservare il recipiente in luogo fresco e buio.
Summary
Recipe Name
Fagiolini sottolio
Marco D'Elia
Marco D'Elia
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